Тыквенный хумус с пряными семечками

Тыквенный хумус с пряными семечками


Приготовление:
30 минут
Порции:
4 персоны
Описание рецепта

Рецепт Тыквенный хумус с пряными семечками с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • тыква300 г
  • паста тахини3 ст. л.
  • лимонный сок3 ст. л.
  • чеснок2 зубчика
  • сольпо вкусу
  • кетчуп острыйпо вкусу
  • вода3 ст. л.
  • перец черный свежемолотый½ ч. л.
  • растительное масло1 ч. л.
Пряные семечки
  • подсолнечные семечки2 ст. л.
  • перец чили сухой¼ ч. л.
  • растительное масло1 ч. л.
Пошаговый способ приготовления
    Тыкву смазать растительным маслом и запечь в духовке до мягкости. Выскрести ложкой мякоть. Указала мякоть уже готовой тыквы. В блендер поместить мякоть тыквы, пасту тахини, лимонный сок. Взбить. Посолить, поперчить, добавить острый кетчуп или соус (2 -3 стол. ложки). Взбить и по консистенции посмотреть, нужна ли вода. У меня была суховатая тыква, поэтому я добавила 3 столовые ложки кипяченой воды. Снова взбить блендером. Приготовить пряные семечки. Обжарить на растительном масле семечки с добавлением перца чили острого. В миску выложить хумус, сбрызнуть маслом и посыпать семечками. Подавать с крекерами или хлебными палочками.

Посмотрите еще этот рецепт .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Тыквенный хумус с пряными семечками" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*