Острый тыквенно-морковный суп

Острый тыквенно-морковный суп


Приготовление:
35 минут
Порции:
4 персоны
Описание рецепта

Рецепт Острый тыквенно-морковный суп с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • тыква300 г
  • морковь150 г
  • лук репчатый150 г
  • чеснок1 зубчик
  • рисовая мука1 ст. л.
  • мясной фарш200 г
  • вода2 стакана
  • соль1 ч. л.
  • растительное масло3 ст. л.
  • перец чили1 ч. л.
Пошаговый способ приготовления
    Подготавливаем продукты. Очищаем и нарезаем лук и чеснок. Морковь трем на терке. В кастрюлю наливаем 2 ст. л. растительного масла. Выкладываем овощи. Перемешиваем и обжариваем 5 минут. Очищаем и нарезаем тыкву. Добавляем кусочки тыквы в кастрюлю к обжаренным овощам. Перемешиваем. Обжариваем 3-5 минут. Добавляем 1,5 стакана воды и соль. Готовим 10-15 минут. 0 В чашечке смешиваем рисовую муку и 1/2 стакана воды комнатной температуры. 1 Добавляем эту смесь в кастрюлю с супом. 2 Хорошо перемешиваем и готовим суп еще 2-3 минуты. 3 Измельчаем суп с помощью блендера. 4 В сковороду наливаем 1 ст. л. растительного масла. Выкладываем мясной фарш. Солим. Обжариваем до готовности. 5 Кастрюлю с супом-пюре возвращаем на огонь. Доводим до кипения. Убираем кастрюлю с огня. 6 Разливаем суп по тарелкам. Добавляем обжаренный мясной фарш, молотый перец чили и зелень. 7 Приятного аппетита! 8 Быстро, просто и вкусно!

Смотрите еще один рецепт оригинальной закуски к праздничному столу .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Острый тыквенно-морковный суп" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*