Приготовление:
40 минут
Порции:
6 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
103
Основные:
- куриное филе
2 шт. - кетчуп ТМ «Махеевъ»
200 г - кукуруза консервированная
100 г - сыр
200 г - лук красный
½ шт. - чеснок
2 зубчика - тортильи
6 шт.
Пошаговый способ приготовления
-
Из этого количества ингредиентов у меня вышло 6 порций (по количеству лепешек). Фарш я всегда делаю дома сама. Грудку нарезала на кусочки и пробила в блендере, очень просто и быстро!
Сыр натереть на крупной терке.
Фарш поджарить на сковороде с мелко нарезанным луком и натертым чесноком.
Лепешку смазываем соусом, в моем случае кетчупом ТМ «Махеевъ», выкладываем 2 ст. л. фарша, посыпаем сыром, заворачиваем лепешку, перекладываем в форму.
У меня не оказалось формы глубокой под рукой, зато были одноразовые формы для пирогов, в них я и запекала тортильи! Немного разведите кетчуп водой, этим соусом полейте тортильи, выложите сверху кукурузу, посыпьте сыром.
Запекаем тортильи в духовке в течение 25 минут при температуре 180°С. Не забудьте предварительно ее прогреть! Подавать горячими)
Я бы добавила больше соуса и сыра перед запеканием, тогда сырная шапочка будет больше и аппетитнее! Но и так получилось вкусно! Приятного аппетита!
Всем гурманам предлагаю посмотреть еще один рецепт салат с семгой и горчичной заправкой.