29-12-2018 Просто Рецепт Томатный суп с перцем и рисом Приготовление: PT40 минутM PT40 минутM PT40 минутM 40 минут Порции: 3 персоны Описание рецепта Рецепт Томатный суп с перцем и рисом с фото Ингридиенты 111Для запеканияпомидоры550 гперец болгарский красный2 шт.лук белый1 шт.чеснок2 зубчикатимьян сушеный½ ч. л.соль крупного помолапо вкусуперецпо вкусуОсновныетоматный сок1 стаканрис½ стаканарыба копченаяпо вкусуукроп сушеныйпо вкусу Пошаговый способ приготовления Для запекания разрезать перцы, томаты у меня большие, поэтому тоже разрезаны, крупно покрошить лук и чеснок. Посыпать специями, солью. Сбрызнуть ароматным маслом. Поставить запекаться. Ставила в уже горячую духовку на 20 минут. Очистить овощи от кожицы и порубить крупно. Мои помидоры были очень сочные, много дали сока. Влить готовый томатный сок. Важно, чтобы сок был вкусный, и все в нем было в меру. Густоту супа регулируйте сами. Если сок сильно соленый, надо тоже иметь это ввиду, тогда не солить овощи. Поставить на огонь и проварить, если овощи не проготовились, или просто довести до кипения, если мягкие. Взбить блендером. Попробовать на соль. 0 Разлить по порциям. 1 В тарелку положить по горке готового риса. 2 На рис — кусочки копченой рыбки (у меня норвежский лосось). Если нет рыбки, сбрызнуть ароматным маслом, например, чесночным. 3 Припорошить укропом или другой зеленью. 4 Можно подавать в теплом виде. Чтобы удивить своих родных изысканным блюдом, посмотрите рецепт куриная скоблянка. Источник Другие рецепты Салат «Сладкий лук»Творожный куличПирог с лососем и моцареллой Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Томатный суп с перцем и рисом" - наш рецепт с пошаговыми фото.
