Аджапсандал с картофелем

Аджапсандал с картофелем


Приготовление:
30 минут
Порции:
4 персоны
Описание рецепта

Рецепт Аджапсандал с картофелем с фото

Ингридиенты
108
Аджапсандал
  • картофель2 шт.
  • перец болгарский2 шт.
  • помидоры3 шт.
  • перец чили1 шт.
  • кетчуп ТМ «МахеевЪ»3 ст. л.
  • кинза свежая1 пучок
  • чеснок2 зубчика
  • базилик фиолетовый1 пучок
  • соль1 ст. л.
  • растительное масло3 ст. л.
  • лук репчатый2 шт.
  • баклажаны3 шт.
Пошаговый способ приготовления
    Ингредиенты картофель 2 шт. растительное масло 3 ст. л.

    Картофель очистить, нарезать крупным кубиком и обжарить в толстостенной сковороде на растительном масле со всех сторон.

    Ингредиенты лук репчатый 2 шт.

    Добавить нарезанный полукольцами лук, обжарить вместе.

    Ингредиенты баклажаны 3 шт.

    Баклажаны промыть, отрезать хвостики, нарезать четвертинками, добавить в кастрюлю, обжарить вместе.

    Накрыть крышкой, готовить на небольшом огне 10-12 минут, при необходимости добавить треть стакана воды. Картофель должен быть полностью готов перед закладкой томатов. Ингредиенты помидоры 3 шт. перец чили 0 шт. кетчуп томатный 3 ст. л.

    Добавить очищенные от кожицы и нарезанные томаты, нарубленный острый перец и кетчуп лечо ТМ «МахеевЪ».

    Перемешать, готовить под крышкой еще 3-5 минут. Ингредиенты базилик фиолетовый 1 пучок чеснок 2 зубчик кинза свежая 1 пучок перец болгарский 2 шт.

    Добавить нарубленную кинзу, базилик, чеснок и болгарский перец, посолить по вкусу, перемешать и снять с огня.

    Дать блюду настояться, «подружиться» ароматами, подать, посыпав свежей кинзой. Дополнительно подать свежий грузинский лаваш.

Если вы хотите усовершенствовать свои кулинарные способности, посмотрите еще рецепт .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Аджапсандал с картофелем" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*