Приготовление:
20 минут
Порции:
2 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- кабачки молодые
2 шт. - лук репчатый
1 шт. - морковь
1 шт. - бекон сырокопченый
50 г - укроп свежий
¼ пучка - кинза свежая
2 веточки - кетчуп чили ТМ «МахеевЪ»
по вкусу - соль
1 щепотка - растительное масло
3 ст. л.
Пошаговый способ приготовления
-
Овощи очистить. С молодых кабачков кожицу можно не срезать.
- Лук нарезать кубиками, морковь половинками кружков. Обжарить на растительном масле. Кабачки порезать кубиками. К обжаренным овощам добавить кабачки и мелко порезанный бекон. Обжарить. Добавить мелко порезанный укроп. Затем — кетчуп чили ТМ «МахеевЪ». Посолить по вкусу. Перемешать, готовить еще пару минут на небольшом огне. Подать, посыпав мелко порезанной зеленью.
- Приятного аппетита!
Для приема гостей отлично подойдет блюдо и по этому рецепту томатный суп с брокколи и кальмарами.