29-12-2018 Просто Рецепт Томатный суп с брокколи и кальмарами Приготовление: PT1 часM PT1 часM PT1 часM 1 час Порции: 5 персон Описание рецепта Рецепт Томатный суп с брокколи и кальмарами с фото Ингридиенты 102Для супа:томатный сок500 млбульон300 млкальмары филе200 гброкколи замороженная200 грис200 гперец свежемолотый смесьпо вкусусольпо вкусучеснок3 зубчикабазилик свежий3 веточкизелень рубленаяпо вкусуДля подачи:баклажаны1 шт.оливковое масло50 млбазилик свежий3 веточки Пошаговый способ приготовления Кальмары очищаем, опускаем в кипящую подсоленную воду и отвариваем в течение 5 минут. Остужаем и нарезаем полосками. Брокколи разбираем на небольшие кусочки. Отвариваем до готовности рис. В горячий бульон опускаем кальмары, доводим до кипения. Добавляем к кальмарам брокколи, перемешиваем и даем закипеть. Добавляем томатный сок и рис. Все хорошо перемешиваем и даем закипеть. Солим, перчим по вкусу, добавляем мелко нарезанную зелень, базилик и измельченный чеснок. Перемешиваем, снимаем с огня, накрываем крышкой и даем настояться 5-10 минут. Для подачи обжариваем в разогретом масле баклажан, нарезанный кольцами, солим. Подаем суп с хрустящими баклажанами, украшаем колечками кальмаров, зеленью или базиликом. Приятного аппетита! Всем гурманам предлагаю посмотреть еще один рецепт томатный суп с чесночными гренками. Источник Другие рецепты Фаршированные окорочка и рулетСуп-пюре картофельный с горошком и бекономАссорти со сливами Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Томатный суп с брокколи и кальмарами" - наш рецепт с пошаговыми фото.
