Приготовление:
10 минут
Порции:
6 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- макароны орзо
200 г - растительное масло
2 ст. л. - чеснок
2 зубчика - кабачки молодые
4 шт. - рикотта
100 г - кедровые орехи
1 стакан - лимоны
1 шт. - соль
по вкусу - перец
по вкусу - мята
по вкусу
Пошаговый способ приготовления
-
Приготовить орзо согласно инструкции на упаковке.
Разогреть масло, обжарить чеснок пару минут, затем добавить кабачок и обжаривать 6 минут.
Добавить орзо, лимонный сок, кедровый орех и рикотту. Хорошо перемешать и протушить все вместе пару минут.
При желании посолить и поперчить. Перед подачей посыпать мятой.
Всем гурманам предлагаю посмотреть еще один рецепт свекольник.