Приготовление:
1 час и 20 минут
Порции:
8 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
96
Тесто
- персики
3 шт. - мука
1 ½ стакана - разрыхлитель
1 ½ ч. л. - соль
¼ ч. л. - кардамон
⅛ ч. л. - сливочное масло
60 г - сахар
¾ стакана - яйца куриные
2 шт. - оливковое масло Extra Virgin
¼ стакана - лимонная цедра
1 шт. - ванильный сироп
1 ч. л.
Пошаговый способ приготовления
-
Масло сливочное взбить с сахаром.
Соединить муку, специи, соль, разрыхлитель.
К масляной смеси добавить яйца, снова взбить.
Добавить цедру одного лимона.
Добавить оливковое масло, перемешать.
Замесить тесто.
Выложить тесто (форма 20 на 20) персики разрезать пополам, удалить косточки. Выложить на тесто, слегка вдавить. Персики присыпать коричневым сахаром (по желанию).
Выпекать 45-55 минут при 180°С до золотистого цвета.
Рекомендую глянуть рецепт другого, не менее вкусного блюда цветная капуста в хрустящей панировке.