29-12-2018 Просто Рецепт Ягодный мармелад ДесертыШоколадные десертыДесерты Приготовление: PT14 часовM PT14 часовM PT14 часовM 14 часов Порции: 6 персон Описание рецепта Рецепт Ягодный мармелад с фото Ингридиенты 102Основныеягодный сироп400 млагар-агар2 ч. л.сахар200 г Пошаговый способ приготовления Ягоды (любые), в данном случае садовая земляника. Перебрать, промыть. Ягоды засыпаем сахаром, довести до кипения и проварить до получения сиропа. Отделяем сироп от ягод. Развести 2 ч. л. агар-агара в 100 мл воды. В кипящий ягодный сироп влить струйкой агар-агар, довести до кипения и проварить в течение 2 мин. Разлить горячий сироп по формам или лоткам. Дать остыть примерно 2 часа. Ягодное желе порезать на дольки или кубики, выложить на поддон с сеткой, и ставим сушиться на 12 часов при температуре 55-60°С. Приятного аппетита! Если вам понравилось это блюдо, рекомендую приготовить еще один шедевр по этому рецепту панкейки с нектаринами. Источник ДесертыШоколадные десертыДесертыДругие рецепты Шоколадные пряники с глазурьюЗапеченные нектарины с амареттоМаршмеллоу с шоколадом и вишневым джемом Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Ягодный мармелад" - наш рецепт с пошаговыми фото.
