29-12-2018 Просто Рецепт Кролик в горчице и белом вине Приготовление: PT2 часаM PT2 часаM PT2 часаM 2 часа Порции: 8 персон Описание рецепта Рецепт Кролик в горчице и белом вине с фото Ингридиенты 102Основныекролик1 шт.горчица с зернами2 ст. л.вино белое сухое500 млморковь2 шт.лук репчатый1 шт.чеснок2 зубчикалавровый лист1 шт.бекон100 гсахар1 ст. л.оливковое масло2 ст. л.сольпо вкусуперецпо вкусу Пошаговый способ приготовления Кролика вымойте, обсушите бумажными полотенцами, нарежьте порционными кусками и намажьте горчицей. Мелко нарежьте лук и чеснок. Морковь нарежьте кружочками. Бекон нарежьте тонкими полосками. Разогрейте оливковое масло в глубоком сотейнике и обжарьте кролика до уверенной румяной корочки. Выложите. Положите в сотейник овощи и бекон, обжаривайте, помешивая, около 5 минут. Посолите и поперчите, добавьте сахар и лавровый лист, перемешайте. Положите кролика и выделившийся сок. Влейте вино и около 200 мл воды, доведите до кипения, накройте крышкой и тушите на медленном огне 1,5 часа. Подавайте кролика с лапшой, рисом или картофелем. Приятного аппетита! Не менее вкусное блюдо вы сможете приготовить по рецепту салат из запеченных помидоров. Источник Другие рецепты Тушеный кролик «Хазенфеффер»Паштет из печени кроликаБрускетты с печенью кролика и винным соусом на кукурузном хлебе Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Кролик в горчице и белом вине" - наш рецепт с пошаговыми фото.
