Рулеты из баклажанов с творогом и пармезаном

Рулеты из баклажанов с творогом и пармезаном


Приготовление:
50 минут
Порции:
4 персоны
Описание рецепта

Рецепт Рулеты из баклажанов с творогом и пармезаном с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • баклажаны1 шт.
  • творог200 г
  • пармезан150 г
  • лимонная цедра½ шт.
  • лимонный сокпо вкусу
  • сухари панировочные½ стакана
  • сметана2 ст. л.
  • тимьянпо вкусу
  • томатный соус100 мл
  • сливки100 мл
  • базилик сушеныйпо вкусу
Пошаговый способ приготовления
    Баклажан нарезать на тонкие полоски, посолить. Выложить в дуршлаг на 30 минут, чтобы сбежала лишняя жидкость. Для начинки смешайте творог с натертым пармезаном. Добавить панировочные сухари. Добавить цедру лимона и сок лимона, перемешать. Добавить сметану, поперчить, посолить. Баклажаны обжарить с двух сторон на растительном масле. Выложить на салфетку. Выложить начинку на баклажаны, завернуть рулетиками. 0 Выложить томатный соус в форму, затем рулетики. 1 Добавить сливки. 2 Посолить, поперчить, посыпать базиликом. Запекать в духовке 20-25 минут. 3 Посыпать пармезаном. Подавать к столу.

Вам обязательно понравится блюдо по еще одному рецепту .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Рулеты из баклажанов с творогом и пармезаном" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*