Рататуй с гречневой кашей

Рататуй с гречневой кашей


Приготовление:
30 минут
Порции:
3 персоны
Описание рецепта

Рецепт Рататуй с гречневой кашей с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • гречневая крупа1 стакан
  • лук репчатый1 шт.
  • чеснок1 зубчик
  • баклажаны1 шт.
  • кабачки1 шт.
  • перец болгарский красный1 шт.
  • помидоры1 шт.
  • помидоры протертые пассата100 г
  • сольпо вкусу
  • перец свежемолотый смесьпо вкусу
  • сахарпо вкусу
  • лимонный сок1 ст. л.
  • зелень рубленая2 ст. л.
  • оливковое масло3 ст. л.
Пошаговый способ приготовления
    Овощи очистить, помыть, нарезать средним кубиком. Овощи у меня все крупного размера, если у вас мелкие, то возьмите по несколько штук. Параллельно поставить варить гречневую кашу. В сковороде разогреть масло, пассеровать луч и чеснок. Добавить баклажаны, обжарить в течение нескольких минут. Добавить кабачок, обжарить в течение нескольких минут. Добавить перец, обжарить в течение нескольких минут. Добавить помидоры без шкурки. Добавить пассату, накрыть крышкой и тушить минут 10 до готовности. Заправить солью, перцем, соком лимона и сахаром. Добавить зелень, снять с огня. Приятного!

Всем гурманам предлагаю посмотреть еще один рецепт .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Рататуй с гречневой кашей" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*