Приготовление:
2 часа и 20 минут
Порции:
6 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- печенье
300 г - сливочное масло
130 г - творог
600 г - молоко сгущенное
1 банка - желатин
10 г - вода
2 ст. л. - нектарины
2 шт.
Пошаговый способ приготовления
-
Печенье измельчить в блендере. Сливочное масло растопить. Смешать печенье с маслом.
Дно разъемной формы застелить пергаментом. Выложить печенье, утрамбовывая его. Поставить форму с основой в холодильник.
Творог можно перетереть через сито, я этого не делала. Взбить творог со сгущенным молоком.
Желатин залить водой, дать постоять 5 минут и распустить на водяной бане. Теплый желатин влить тонкой струйкой в творожно-сгущенную смесь и еще раз взбить в течение 2-х минут.
Выложить начинку на основу.
Нектарин нарезать тонкими дольками. Украсить тарт, слегка вдавливая дольки нектарина. Поставить в холодильник на 2 часа.
Охлажденный тарт аккуратно вынуть из формы и подавать к столу. Приятного чаепития!
Для приема гостей отлично подойдет блюдо и по этому рецепту картофельный салат с мини-осьминогами.