29-12-2018 Просто Рецепт Мафальдине с шампиньонами и моцареллой Блины, оладьиСырникиКонсервацияГрибыСоусы Приготовление: PT30 минутM PT30 минутM PT30 минутM 30 минут Порции: 5 персон Описание рецепта Рецепт Мафальдине с шампиньонами и моцареллой с фото Ингридиенты 102Основныемафальдине120 гмоцарелла мини125 гшампиньоны замороженные80 гпармезан80 гпомидоры вяленые в масле60 гбазилик свежий10 листьевчеснок2 зубчикаоливковое масло1 ст. л.сливочное масло15 гяичные желтки1 шт.орегано сушеный2 щепоткисоль морская½ ч. л. Пошаговый способ приготовления Приготовить все необходимое. Чеснок почистить, раздавить плоской стороной ножа, немного поджарить на оливковом масле, чтобы чеснок отдал свой аромат, вынуть чеснок, а на сковороду положить шампиньоны, нарезанные пластинами, поджарить. Пармезан натереть на мелкой терке. Сварить мафальдине в большом количестве подсоленной воды до состояния аль денте. Откинуть на дуршлаг. Духовку разогреть до 180°С. Кокотницы смазать сливочным маслом. Положить в каждую кокотницу мафальдине, как показано на фото. Концы мафальдине должны свешиваться. На пасту положить немного натертого пармезана. Затем пару листиков базилика. Помидоры вяленые в масле, порезанные на несколько кусочков. Шампиньоны. Затем моцареллу. 0 Промежутки заполнить пармезаном. 1 Закрыть концами мафальдине сверху. 2 Чуть-чуть смазать кисточкой желтком. Немного натертого пармезана и сухого орегано. Отправить в духовку на 7-10 минут. 3 Вынуть из духовки. Подавать сразу, сопроводив любимым соусом. 4 Приятного аппетита! Приготовить вкусное блюдо, которое понравится и вам, и вашим родным, вы сможете по этому рецепту фруктово-ягодная окрошка. Источник Блины, оладьиСырникиКонсервацияГрибыСоусыДругие рецепты Баклажанная лазаньяПаккери, фаршированные мясом индейки и овощами, под сыромЗапеканка из баклажанов по-махеевски Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Мафальдине с шампиньонами и моцареллой" - наш рецепт с пошаговыми фото.
