Приготовление:
20 минут
Порции:
3 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- барабулька ТМ «Магуро»
1 ⅗ г - мука
½ стакана - перец белый
2 ч. л. - соль
2 ч. л. - растительное масло для жарки
¼ стакана
Пошаговый способ приготовления
-
Барабульку ТМ «Магуро» разморозить.
Рыбу помыть, почистить, убрать все внутренности. Рыба очень упругая и легко чистится.
Смешать муку с солью и перцем.
Полностью обвалять рыбу в мучной панировке.
Жарить на раскаленном масле с одной стороны.
Перевернуть и жарить с другой стороны до готовности.
Выложить жареную барабульку на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло.
Выложить жареную барабульку на одно большое подогретое блюдо и подавать к столу. Afiyet olsun!
Посмотрите еще этот рецепт рис с бараниной по-персидски.