Рис с бараниной по-персидски

Рис с бараниной по-персидски


Приготовление:
1 час и 30 минут
Порции:
6 персон
Описание рецепта

Рецепт Рис с бараниной по-персидски с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • сливочное масло20 г
  • лук репчатый1 шт.
  • баранина750 г
  • кардамон6 шт.
  • корица1 шт.
  • зира2 ч. л.
  • помидоры консервированные в собственном соку1 банка
  • мясной бульон⅘ л
  • рис ТМ «Националь»300 г
  • шафран1 щепотка
  • петрушка5 веточек
Пошаговый способ приготовления
    Растопить сливочное масло в большой сковороде. Обжарить мелко нарезанный лук. Баранину нарезать небольшими кусочками, выложить в сковороду, подрумянить со всех сторон. Посолить, добавить специи. Добавить томаты. Влить часть бульона, чтобы мясо было полностью покрыто, тушить на слабом огне 1 час. Добавить рис, залить оставшимся бульоном, тушить под крышкой 15-20 минут. При подаче посыпать рубленой петрушкой. Приятного аппетита!

Чтобы побаловать себя и своих родных разнообразием блюд, посмотрите еще рецепт .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Рис с бараниной по-персидски" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*