Куриные тарталетки с рисом и овощами

Куриные тарталетки с рисом и овощами


Приготовление:
1 час
Порции:
7 персон
Описание рецепта

Рецепт Куриные тарталетки с рисом и овощами с фото

Ингридиенты
128
Для куриных тарталеток
  • куриные грудки300 г
  • рис Японский ТМ «Националь»100 г
  • шампиньоны свежие3 шт.
  • кабачки молодые1 шт.
  • перец болгарский красный1 шт.
  • помидоры1 шт.
  • лук красный1 шт.
  • чеснок2 зубчика
  • оливковое масло3 ст. л.
  • соль морскаяпо вкусу
  • перец свежемолотый смесьпо вкусу
  • сыр голландский50 г
Для украшения
  • петрушка зелень3 веточки
Пошаговый способ приготовления
    Рис Японский ТМ «Националь» промываем, заливаем холодной водой так, чтобы она на 1 см была выше уровня риса, отвариваем, не накрывая крышкой. Когда вся вода выкипит, накрываем кастрюлю с рисом крышкой и даем настояться. Рис получается отваренный до полуготовности. Вот такой белоснежный и рассыпчатый получается рис. В сковороду наливаем оливковое масло, добавляем мелко нарезанную красную луковицу и обжариваем до прозрачности. Добавляем нарезанные мелкими кубиками шампиньоны, перемешиваем и обжариваем 3-4 минуты. Добавляем мелко нарезанные кабачок и красный болгарский перец. Все перемешиваем и обжариваем 3-4 минуты. Добавляем чеснок, специи, по желанию зелень, перемешиваем и обжариваем еще 5 минут. Убираем сковороду с огня. Добавляем к овощам рис, перемешиваем и накрываем крышкой. Вот такая яркая и аппетитная начинка у нас получилась. Куриные грудки нарезаем пластами и слегка отбиваем, можно поперчить. В формочки для кексов или маффинов выкладываем пласт куриной грудки. Если кусочки маленькие, то можно по два. 0 На дно кладем нарезанный небольшими дольками помидор. 1 Заполняем рисово-овощной начинкой. 2 Посыпаем сверху сыром, натертым на мелкой терке. 3 Запекаем в разогретой духовке, при температуре 180°С 30-35 минут. 4 Сыр зарумянится, в формочках образуется небольшое количество сока. По кухне будет витать аромат выпечки. 5 Куриные тарталетки можно подавать как в горячем, так и в холодном виде, украсив свежей зеленью. 6 Приятного аппетита!

Вам обязательно понравится блюдо по еще одному рецепту .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Куриные тарталетки с рисом и овощами" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*