Приготовление:
40 минут
Порции:
8 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- картофель молодой
8 шт. - шампиньоны свежие
9 шт. - растительное масло
2 ст. л. - соль
1 ч. л. - перец
½ ч. л. - приправа для картофеля
1 ч. л. - помидоры сушеные хлопьями
1 ч. л. - паприка
1 ч. л.
Пошаговый способ приготовления
-
Ингредиенты
картофель молодой
8 шт.
шампиньоны свежие
9 шт.
- Если у вас маленькая, то и пополам можно:)
-
И кладу их в глубокую миску или кастрюльку.
Ингредиенты
соль
1 ч. л.
перец
0,5 ч. л.
приправа для картофеля
1 ч. л.
паприка
1 ч. л.
помидоры сушеные хлопьями
1 ч. л.
растительное масло
2 ст. л.
Засыпаю к картошке свои любимые специи и добавляю растительное масло 2-3 ст. л., тщательно вымешиваю и выкладываю на фольгу/пергамент, смазанную растительным маслом!! Фольгу беру для того, чтобы потом не отмывать сильно противень, а смазывать необходимо для того, чтобы картошка не прилипла.
-
И да, выбирайте приправы по вкусу, не смотрите, что у кого лежит, вы же это кушать будете, а мало ли, вам паприка не нравится, так что не ровняйтесь на других, учитывайте только свои вкусовые предпочтения 🙂
Ингредиенты
соль
0,5 ч. л.
В эту же миску/кастрюлю кладу грибы, порезанные на 4 части (маленькие на 2 части).
- Т.к. по стенкам миски остались еще специи, то добавлять что-то еще не нужно, я только сверху присыпаю солью и перемешиваю.
- Выкладываю к картошке. Ставим в духовку до готовности (30-40 минут) на 160-180°С,
- зависит от мощности духовки. Поздравляю со вкусной картошечкой, по желанию можно сверху посыпать зеленью.
- Улыбнись, тебе так больше идет:)
Хорошенько промываем картошку (желательно молодую и маленькую) и грибы. Лично я беру чистую мочалку и тщательно тру их по бокам (чтоб уж наверняка). А в грибах (верхнюю шкурку или где черненькое попалось) срезаю.
Разрезаю картофель на 4-6 частей.Всем гурманам предлагаю посмотреть еще один рецепт креветки с соусом чимичурри.