Приготовление:
6 часов
Порции:
3 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- вода
400 мл - чай зеленый
1 ч. л. - сахарный песок
4 ст. л. - лимоны
½ шт. - бананы
1 шт. - груши
1 шт. - виноград
100 г - желатин
5 г - мелисса
по вкусу
Пошаговый способ приготовления
-
Для приготовления чайного желе можно использовать любые фрукты и ягоды, кроме киви и ананаса. В них содержатся вещества, которые препятствуют застыванию желе.
Заварить 400 мл зеленого чая с мелиссой самым обычным способом.
Желатин (у меня быстрорастворимый) залить 3 ложками воды для набухания примерно на 10 минут. Или действовать по инструкции на упаковке желатина.
Когда чай настоится и немного остынет, убрать заварку и веточки мелиссы, добавить сахар, сок половины лимона, желатин. Хорошо перемешать до полного растворения желатина. Остудить.
Банан нарезать кубиками, виноград порезать пополам, грушу очистить и тоже нарезать кубиками.
Разложить фрукты по креманкам или бокалам.
Залить подготовленным чаем. Поставить в холодильник до полного застывания (около 5 часов).
Указанное время прошло. Чайное желе готово. Можно украсить его листочками мелиссы.
Теперь можно наслаждаться десертом. Зеленый чай с мелиссой, конечно же, хорош и сам по себе! Приятного аппетита. Угощайтесь!
Вам непременно понравится и этот рецепт северная креветка с лимоном.