Шербет «Русский север»

Шербет «Русский север»


Приготовление:
20 минут
Порции:
4 персоны
Описание рецепта

Рецепт Шербет «Русский север» с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • клюква замороженная2 горсти
  • свекла вареная1 шт.
  • сахар коричневый3 ст. л.
  • имбирь корень2 куска
  • вода0,7 л
Пошаговый способ приготовления
    Подготовим продукты для шербета. Клюква обязательно должна быть замороженной, иначе нужно будет добавлять ледяную крошку. Кусочек имбиря 2 см почистим от шкурки и мелко нарежем. В блендере смешаем клюкву и имбирь. Пробьем в пюре. Вареную свеклу почистим и нарежем произвольными кусочками. Свекла должна быть вкусной и сладкой! Если свекла будет с землистым вкусом, вы только испортите напиток. Пробьем клюквенное пюре вместе со свеклой. Добавим воды и сахар по вкусу. Размешаем. Процедим шербет через сито, чтобы освободить напиток от шкурок и семечек клюквы и от волокон свеклы. Разливаем прохладный шербет по небольшим бокалам и сразу подаем к столу. Очень приятный, пряный и бархатистый напиток придется всем по вкусу. Угощайтесь!

Рекомендую глянуть рецепт другого, не менее вкусного блюда .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Шербет «Русский север»" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*