Приготовление:
15 минут
Порции:
3 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- сок «МачоГаспачо из Валенсии»
500 мл - морковь
1 шт. - лук-порей
3 стебля - бульон
по вкусу - оливковое масло
1 ст. л. - соль
по вкусу - сливки
100 мл - перец чили
по вкусу
Пошаговый способ приготовления
-
Для приготовления тыквенного супа нам понадобятся следующие ингредиенты.
Морковь и лук и промыть, обсушить, нарезать на части и выложить на противень. Сверху сбрызнуть оливковым маслом и запечь до готовности при 200°С.
Морковь, лук и нарезанный перец чили сложить в чашу блендера, добавить сок «МачоГаспачо из Валенсии». Измельчить все до однородной консистенции.
В готовый суп добавить сливки, специи по вкусу. Чтобы вкус тыквы раскрылся сильнее, прогрейте суп на медленном огне в течение 4 минут.
Приятного аппетита!
Если вы хотите удивить своими блюдами самого требовательного гурмана, посмотрите еще один рецепт мавританская рыбная ясса.