Приготовление:
15 минут
Порции:
1 персону
Описание рецепта
Ингридиенты
121
Мексиканские овощи
- перец сладкий красный
1 шт. - перец болгарский желтый
1 шт. - морковь
1 шт. - горох
30 г - кукуруза замороженная
30 г
Омлет
- яйца куриные
2 шт. - молоко
20 мл - соль
1 щепотка - сыр
1 горсть
Пошаговый способ приготовления
-
Все овощи подготовить к обжарке. Можно взять мексиканскую замороженную смесь на ваш вкус, а также можно добавить стручки зеленой фасоли по вкусу. Овощи обжарить на оливковом или подсолнечном масле.
Яйца взбить, добавить молоко и соль по вкусу. Все взбить.
Добавить омлет к овощам и жарить 5 мин. Края подхватывайте, чтобы омлет схватился. В конце можно украсить сыром.
Омлет выложить на тарелку и подать горячим. Приятного аппетита!
Если вы хотите порадовать своих родных вкусным блюдом, посмотрите еще один рецепт японские жареные пельмени «гедза» 餃子.