25-12-2018 Просто Рецепт Низкокалорийный хумус Холодные закускиГорячие закуски Приготовление: PT30 минутM PT30 минутM PT30 минутM 30 минут Порции: 3 персоны Описание рецепта Рецепт Низкокалорийный хумус с фото Ингридиенты 102Основныенут ТМ «Националь» 250 глук репчатый½ шт.морковь1 шт.сельдерей стебли1 шт.лимонный сок1 ст. л.оливковое масло2 ст. л.кунжутное масло2 ст. л.сольпо вкусуперец черный молотыйпо вкусукунжутпо вкусу Пошаговый способ приготовления Для приготовления хумуса нам понадобятся следующие ингредиенты. Замочите на ночь нут ТМ «Националь» в большом количестве воды. Утром слейте воду и хорошо промойте бобы. Залейте свежей водой, доведите до кипения и снова слейте воду. Морковь очистите и нарежьте на куски, лук и сельдерей нарежьте на крупные куски. Залейте нут свежей водой, поставьте на огонь. Добавьте морковь, лук и сельдерей, соль по вкусу. Варите до тех пор, пока бобы не станут мягкими внутри. Переложите бобы и овощи в чашу блендера, добавьте лимонный сок, немного бульона, оливковое и кунжутное масло. Специи. Взбейте все ингредиенты в пышную массу. По желанию можно добавить в хумус пряные специи: молотую зиру, кориандр и свежий чеснок. Если вы хотите усовершенствовать свои кулинарные способности, посмотрите еще рецепт клубничный джем. Источник Холодные закускиГорячие закускиДругие рецепты Икра из волнушек на зимуТарт с грушей, рикоттой и фундукомТяванмуси Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Низкокалорийный хумус" - наш рецепт с пошаговыми фото.
