29-12-2018 Просто Рецепт Ореховый тарт Холодные закускиТартинкиВыпечка Приготовление: PT1 часM PT1 часM PT1 часM 1 час Порции: 8 персон Описание рецепта Рецепт Ореховый тарт с фото Ингридиенты 96Тестомука150 гяйца куриные1 шт.сливочное масло100 гразрыхлитель5 гсахар30 гсоль1 щепоткаНачинкасливочное масло100 гсливки50 гмед2 ч. л.сахар100 гвода40 горехи200 г Пошаговый способ приготовления В миске смешать муку, соль, разрыхлитель, сахар. Добавить сливочное масло, перетереть руками все в крошку. Добавить яйцо, замесить мягкое тесто. Завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30 минут. Готовим начинку. Орехи подсушить в духовке при 180°С 10 минут, очистить от шелухи. В глубокой кастрюле соединить сахар, воду и мед. Держать на сильном огне до красивого карамельного цвета. В другой кастрюле довести до кипения сливки (лучше использовать 33%). Снять с огня готовую карамель, добавить кусочками сливочное масло и перемешать до его растворения. Аккуратно влить горячие сливки, перемешать, добавить орехи (в этот раз я еще добавила изюм), перемешать. Достать тесто из холодильника, раскатать тесто в пласт и выложить в форму, делая бортики. Дно наколоть вилкой, сверху положить пергамент с грузом (любые бобовые), выпекать в разогретой духовке при 180°С 10 минут, затем снять груз вместе с бумагой и выпекать еще 10 минут. Дать остыть. 0 Выложить ореховую смесь на песочную основу и дать остыть. 1 Приятного аппетита! Не менее вкусное блюдо вы сможете приготовить по рецепту рагу по-японски «никудзяга». Источник Холодные закускиТартинкиВыпечкаДругие рецепты Тартин (Tartine's country bread)Овощной тартТарт с творогом, помидорами черри и базиликом Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Ореховый тарт" - наш рецепт с пошаговыми фото.
