29-12-2018 Просто Рецепт Рисовая лапша с рыбой и овощами КонсервацияОвощи Приготовление: PT20 минутM PT20 минутM PT20 минутM 20 минут Порции: 5 персон Описание рецепта Рецепт Рисовая лапша с рыбой и овощами с фото Ингридиенты 102Основныеморковь1 шт.свекла вареная3 шт.лук-порей¼ стеблялук красный¼ шт.чеснок2 зубчикарисовая лапша2 шт.салат айсберг0,3 кочанаоливковое масло1 ст. л.кунжут1 ст. л.Для засолки рыбылосось свежий250 гсольпо вкусуперец лимонныйпо вкусусахарпо вкусуЗаправкаоливковое масло4 ст. л.соевый соус2 ст. л.тимьян сушеный2 щепоткикориандр молотый2 щепоткиперец чилипо вкусуяблочный уксус1 ст. л.имбирь корень1 ст. л. Пошаговый способ приготовления Начнем издалека, т.е за сутки нашего ужина. Покупаю норвежский лосось кусочками вот в такой упаковке годится и для котлет и для засолки. Солим, перчим. Перемешиваем. Убираем в холодильник на 12-24 ч. Свеклу беру маленькую всегда (так она быстрее варится и потом удобно использовать и хранить). Нарезать соломкой. Сырую морковь очистить и нарезать овощечисткой такими слайсами. Порей и лук нашинковать соломкой тоже. Айсберг порубить,но позже уже для подачи. Чили, если сушеный, удобно настричь кухонными ножницами. В воке разогреть масло и перенести туда морковь с измельченным чесноком. 0 Подержать на огне 1-2 минуты, чтобы чеснок не успел сильно обжариться. 1 Лапшу, согласно рисунку на упаковке, проварить 2-3 минуты. 2 Откинуть на сито. 3 Не ждать, пока остынет и высыпать к лапше свеклу. 4 Теплую морковь с чесноком добавить тоже. 5 Оба вида лука. 6 Смешать слегка. 7 Добавить засоленную рыбку. 8 Для заправки в масло высыпать чили и измельченный имбирь. 9 Влить соевый соус. 0 Специи. 1 Перемешать и вылить заправку в основу. 2 Теперь все вместе быстро смешать. 3 Выложить теплый салат на общее большое блюдо. 4 Посыпать жареным кунжутом и розочками из рыбы. 5 Подавать тут же в теплом виде. Если вам понравилось это блюдо, рекомендую приготовить еще один шедевр по этому рецепту шоколадно-банановый тарт. Источник КонсервацияОвощиДругие рецепты Рагу из молодой капустыКрабовый салат лайтМясо, тушеное с луком-шалотом Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Рисовая лапша с рыбой и овощами" - наш рецепт с пошаговыми фото.
