29-12-2018 Просто Рецепт Шашлык из ягненка Приготовление: PT3 часа и 20 минутM PT3 часа и 20 минутM PT3 часа и 20 минутM 3 часа и 20 минут Порции: 5 персон Описание рецепта Рецепт Шашлык из ягненка с фото Ингридиенты 86ягнятина1 кгкрупный красный лук2 шт.перец сладкий желтый1 шт.перец сладкий зеленый1 шт.Для маринадаарахисовая паста2 ст. л.чеснок2 зубчикаоливковое масло Extra Virgin2 ст. л.корица молотая½ ч. л.паприка сладкая копченая½ ч. л.имбирь молотый¼ ч. л.перец кайенский молотый¼ ч. л.мускатный орех молотый1 щепоткаперец черный свежемолотый¼ ч. л.соль морская½ ч. л. Пошаговый способ приготовления Мясо, срезав лишний жир и жилки, нарезать небольшими кусочками одинакового размера. Чеснок почистить, раздавить плоской стороной ножа и растереть в пасту. Приготовить маринад: арахисовую пасту соединить с оливковым маслом и растертым чесноком, добавить корицу, сладкую паприку, имбирь, кайенский перец и мускатный орех, все посолить, поперчить и перемешать в однородную массу. Поместить ягнятину в большой контейнер, добавить маринад, все перемешать и оставить на 2‒3 часа при комнатной температуре. Красный лук почистить и нарезать небольшими дольками. Сладкий перец, удалив плодоножки с семенами, нарезать небольшими кусочками. Все нарезанные овощи выложить в контейнер с мясом и дать немного постоять. Деревянные шпажки предварительно замочить в воде, затем, чередуя, нанизать кусочки ягнятины, нарезанные овощи, помидоры черри и пожарить все на гриле. Если вы хотите порадовать своих родных вкусным блюдом, посмотрите еще один рецепт шоколадный «наполеон» с кофейно-шоколадным сырным кремом. Источник Другие рецепты Салат из крабовых палочек и зеленого горошкаОреховое печенье на белкахТорт «Черный принц» Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Шашлык из ягненка" - наш рецепт с пошаговыми фото.
