29-12-2018 Просто Рецепт Тортилья картофельная (Tortilla de patatas) Приготовление: PT40 минутM PT40 минутM PT40 минутM 40 минут Порции: 4 персоны Описание рецепта Рецепт Тортилья картофельная (Tortilla de patatas) с фото Ингридиенты 102Основныекартофель вареный600 глук репчатый1 шт.чеснок1 зубчикперец болгарский желтый1 шт.перец болгарский зеленый1 шт.перец болгарский красный1 шт.яйца куриные6 шт.сливки50 млпомидоры черри200 гтимьян свежий1 веточкасольпо вкусуперец свежемолотый смесьпо вкусупетрушка3 горстиоливковое масло Extra Virgin3 ст. л. Пошаговый способ приготовления Подготовить все продукты: картофель отварить в мундире, остудить, снять шкурку, порезать крупными кусочками. Лук порезать полукольцами, чеснок порезать, перец также порезать средним кубиком. Яйца взболтать со сливками, посолить и поперчить. Добавить листики тимьяна. В сковороде, которую затем можно поместить для запекания в духовку, разогреть масло. Обжарить лук, чеснок и перец. Минуты 3-4 достаточно. Добавить картошку и обжарить вместе с овощами. Посолить и поперчить с учетом того, что яичная смесь тоже посолена. Тем временем разогреть духовку до 180°С. Залить яйцами, разложить помидоры. Когда вы увидите, что бока тортильи начинают схватываться, время ставить ее в духовку. Запекать 25-35 минут. При подаче посыпать петрушкой, листиками тимьяна или чем пожелаете. Приятного! Хорошего! Не менее вкусное блюдо вы сможете приготовить по рецепту вариации на тему суши. Источник Другие рецепты Крупка с мандарином и медомЛеопардовый кексТарт с франжипаном и грушами Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Тортилья картофельная (Tortilla de patatas)" - наш рецепт с пошаговыми фото.
