29-12-2018 Просто Рецепт Красный рис в вине с лососем и сыром Холодные закускиГорячие закускиАлкогольВино Приготовление: PT40 минутM PT40 минутM PT40 минутM 40 минут Порции: 2 персоны Описание рецепта Рецепт Красный рис в вине с лососем и сыром с фото Ингридиенты 102Основныерис красный150 гсвекла1 шт.бульонпо вкусулук репчатый1 шт.оливковое масло1 ст. л.сливочное масло1 ст. л.вино красное150 млтимьян сушеный3 щепоткисольпо вкусуПри подаче дополнительносыр брипо вкусулосось копченыйпо вкусу Пошаговый способ приготовления Подготовить-нарезать лук. Обжарить в смеси масел. Я жарила и готовила само блюдо в воке. Всыпать к обжаренному луку сухой рис и перемешать. Свеклу отварить заранее и мелко натереть. Перенести в сковороду. Влить вино. Держать на огне до выпаривания. Вливать бульон партиями. У меня взяло 0,5 л бульона точно, так как в воке жидкость быстро испаряется, а рис еще не проготовится. Т.е. у меня жидкости ушло больше, чем указывает на пачке производитель риса. Добавить тимьян и соль. Томить до готовности риса. Это займет 35 минут. 0 Высыпать готовый рис горкой на общее блюдо. 1 Нарезать сыр бри удобными ломтиками или кубиками. В оригинале козий сыр. 2 Положить сыр на рис или рядом. 3 Еще я от себя решила добавить рыбку. С копченого хребта лосося снять пластинки рыбки. 4 И положить сверху риса, сколько хочется, будет очень вкусно! 5 Если есть свежий тимьян, посыпать сверху и подавать ароматнейшее блюдо. 6 Осталось снять пробу. 7 Угощаемся)) Рекомендую посмотреть еще один рецепт не менее изысканного блюда окрошка с языком. Источник Холодные закускиГорячие закускиАлкогольВиноДругие рецепты Шоколадно-арахисовый тарт «Мужская страсть»Малосольные огурцы без рассолаГорячая закуска из чиабатты Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Красный рис в вине с лососем и сыром" - наш рецепт с пошаговыми фото.
