29-12-2018 Просто Рецепт Курица в листьях салата Холодные закускиГорячие закуски Приготовление: PT30 минутM PT30 минутM PT30 минутM 30 минут Порции: 4 персоны Описание рецепта Рецепт Курица в листьях салата с фото Ингридиенты 86филе куриной грудки500 гкитайская капуста1 кочанперец сладкий красный1 шт.миндальные лепестки2 горстилук красный1 шт.чеснок молодой3 зубчикабазилик свежий1 веточкаоливковое масло2 ст. л.рисовый уксус2 ст. л.рыбный соус1 ст. л.соус хойсин2 ч. л.мед жидкий1 ч. л.перец черный свежемолотый¼ ч. л.соль морская¼ ч. л. Пошаговый способ приготовления Из куриного филе приготовить фарш. Красный лук почистить и нарезать тонкими полукольцами. Чеснок почистить и нарезать пластинками. Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить лук и чеснок. Сладкий перец, удалив семена, нарезать маленькими кубиками, добавить в сковороду и все перемешать. Выложить к овощам куриный фарш, непрерывно перемешивая, разбить лопаткой крупные кусочки и слегка обжарить, затем посолить и поперчить. Добавить хойсин, рисовый уксус и рыбный соус, все перемешать и обжаривать почти до готовности, влить мед, еще немного прогреть и снять с огня. Листья базилика мелко порубить и посыпать обжаренный фарш. Китайскую капусту разобрать на листья и вырезать грубые черенки. 0 На каждый лист салата выложить фарш, посыпать миндалем и свернуть в рулетики. Для приема гостей отлично подойдет блюдо и по этому рецепту рисовый салат с абрикосами, щавелем и фисташками. Источник Холодные закускиГорячие закускиДругие рецепты Грибной суп с рисомКольца кальмаров в кляре по-китайскиРыбный студень Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Курица в листьях салата" - наш рецепт с пошаговыми фото.
