Куриные сердечки в сливочном соусе

Куриные сердечки в сливочном соусе


Приготовление:
40 минут
Порции:
4 персоны
Описание рецепта

Рецепт Куриные сердечки в сливочном соусе с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • куриные сердечки600 г
  • лук репчатый1 шт.
  • морковь½ шт.
  • сольпо вкусу
  • сливки 10-20%200 г
  • растительное масло для жаркипо вкусу
  • вода100 г
Пошаговый способ приготовления
    У меня упаковка куриных сердечек (600 грамм). Нам нужно проверить каждое сердечко на наличие крови (на фото как-раз наглядный пример). Для этого берем сердечко, разрезаем его пополам, удаляем кровь, срезаем с края жир и складываем в чашку. Так поступаем с каждым сердечком. Все обработанные сердечки промоем под проточной водой. Отправим в разогретую с растительным маслом сковороду наши сердечки. Сердечки пустили сок, тушим под крышкой на среднем огне до выпаривания всей жидкости. Пока тушатся сердечки, подготовим морковь и лук, порежем лук кусочками, морковь на терке. Когда выпарится вода, обжарим куриные сердечки, добавим соли по вкусу, для меня это пара щепоток. В сердечки добавим овощи, немного обжарим. Добавим к ним 200 г сливок 10%. 0 Воды из чайника грамм 100 и потушим под крышкой минут 10 на медленном огне. 1 Куриные сердечки в сливочном соусе готовы. Соус очень вкусный, мои любят куриные сердечки с картофельным пюре, я же люблю на гарнир овощи. 2 Приятного аппетита!

Рекомендую глянуть еще на этот рецепт .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Куриные сердечки в сливочном соусе" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*