29-12-2018 Просто Рецепт Куриные сердечки в сливочном соусе Приготовление: PT40 минутM PT40 минутM PT40 минутM 40 минут Порции: 4 персоны Описание рецепта Рецепт Куриные сердечки в сливочном соусе с фото Ингридиенты 102Основныекуриные сердечки600 глук репчатый1 шт.морковь½ шт.сольпо вкусусливки 10-20%200 грастительное масло для жаркипо вкусувода100 г Пошаговый способ приготовления У меня упаковка куриных сердечек (600 грамм). Нам нужно проверить каждое сердечко на наличие крови (на фото как-раз наглядный пример). Для этого берем сердечко, разрезаем его пополам, удаляем кровь, срезаем с края жир и складываем в чашку. Так поступаем с каждым сердечком. Все обработанные сердечки промоем под проточной водой. Отправим в разогретую с растительным маслом сковороду наши сердечки. Сердечки пустили сок, тушим под крышкой на среднем огне до выпаривания всей жидкости. Пока тушатся сердечки, подготовим морковь и лук, порежем лук кусочками, морковь на терке. Когда выпарится вода, обжарим куриные сердечки, добавим соли по вкусу, для меня это пара щепоток. В сердечки добавим овощи, немного обжарим. Добавим к ним 200 г сливок 10%. 0 Воды из чайника грамм 100 и потушим под крышкой минут 10 на медленном огне. 1 Куриные сердечки в сливочном соусе готовы. Соус очень вкусный, мои любят куриные сердечки с картофельным пюре, я же люблю на гарнир овощи. 2 Приятного аппетита! Рекомендую глянуть еще на этот рецепт картофельные котлеты с маком, свеклой и килькой. Источник Другие рецепты Салат с телятиной и картофелемСалат «Деревенский»Салат из соленых грибов, помидоров и красного лука Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Куриные сердечки в сливочном соусе" - наш рецепт с пошаговыми фото.
