Салат с авокадо и яйцом пашот

Салат с авокадо и яйцом пашот


Приготовление:
15 минут
Порции:
4 персоны
Описание рецепта

Рецепт Салат с авокадо и яйцом пашот с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • рукола60 г
  • яйца куриные8 шт.
  • помидоры400 г
  • петрушкапо вкусу
  • маслины4 горсти
  • авокадо400 г
Дрессинг
  • оливковое масло Extra Virginпо вкусу
  • бальзамический уксуспо вкусу
  • сольпо вкусу
  • перец свежемолотый смесьпо вкусу
Пошаговый способ приготовления
    Помидоры и авокадо очистить и нарезать произвольно. Смешать с руколой. Добавить горсть маслин и заправить дрессингом из бальзамического уксуса и оливкового масла. По желанию можно добавить лучок. Посолить и поперчить по вкусу. Салат выложить порционно на тарелки. Приготовить яйцо пашот: в небольшом ковшике вскипятить половину литра воды, добавить 1 ч. ложку уксуса, щепотку соли. С помощью венчика сделать маленький водоворот и в центр воронки вылить яйцо. Убавить огонь и варить 2–3 минуты, затем шумовкой достать яйцо и выложить на подготовленную тарелку с салатом. Таким образом приготовить все яйца. Подавать сразу. Приятного!

Взгляните на этот рецепт .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Салат с авокадо и яйцом пашот" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*