29-12-2018 Просто Рецепт Шоколадный десерт с двойным сюрпризом ДесертыШоколадные десертыДесерты Приготовление: PT30 минутM PT30 минутM PT30 минутM 30 минут Порции: 6 персон Описание рецепта Рецепт Шоколадный десерт с двойным сюрпризом с фото Ингридиенты 102Основныеяйца куриные4 шт.сахар коричневый200 гпшеничная мука100 гкакао80 гсливочное масло180 гвишняпо вкусуглазурьпо вкусуореховая паста6 шт. Пошаговый способ приготовления Яйца взбить с сахаром до посветления и увеличения в объеме. До консистенции густой пышной пены. Просеять муку с какао. Какао нужно брать для выпечки, настоящее. Снизить обороты комбайна. Постепенно начать добавлять муку с какао. В конце аккуратно по стенке тонкой струйкой, не прекращая взбивать, влить растопленное сливочное масло. Тесто готово. Приготовить ягоду. Я заменила малину на вишню, использовала сразу замороженную. Ореховую пасту можно брать любую, главное, чтобы она была густой. Чем гуще паста, тем лучше она будет держаться в десерте. Формочки необходимо смазать маслом и посыпать мукой. У меня силиконовые, поэтому я их не смазывала. Формочки наполнить тестом, приблизительно 2 ст. л., далее выложить ореховую пасту ~ 1/2 ч. л. Надо учитывать, что паста осядет на дно, и если вы хотите, чтобы она оказалась именно в середине десерта, то нижний слой теста должен быть потолще. Поверх пасты — еще слой теста, а затем — ягоды. Покрыть оставшимся тестом и выпекать в заранее разогретой до 200°С духовке от 10 до 16 минут. Зависит от величины формочек и духовки. Я не была уверена, хватит ли мне теста на все 6 формочек, поэтому выкладывала по очереди. Мне понадобилось 16 минут. Проверять на готовность Андрей советует легким нажатием на изделие. Если оно сверху будет пружинить, как булочка, значит, все готово. Но можно и шпажкой проверять. Я так и сделала. Готовые десерты достать из формочек и охладить на решетке. 0 Покрыть остывший десерт шоколадной глазурью. Я полила шоколадным сиропом собственного приготовления https://www.edimdoma.ru/retsepty/80825-shokoladnyy-sirop. Он стоит в холодильнике еще с прошлого лета и великолепно сохранился! 1 Сверху положить вишенку или малинку. 2 Приятного! Отличное блюдо на каждый день и к праздничному столу вы сможете приготовить и по этому рецепту люля-кебаб в беконе. Источник ДесертыШоколадные десертыДесертыДругие рецепты Песочно-ореховый торт со сливочно-сметанным кремомДомашний брусничный мармеладЙогуртовый торт с вишней Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Шоколадный десерт с двойным сюрпризом" - наш рецепт с пошаговыми фото.
