29-12-2018 Просто Рецепт Яблочно-вишневый крамбл ДесертыШоколадные десертыДесерты Приготовление: PT1 часM PT1 часM PT1 часM 1 час Порции: 4 персоны Описание рецепта Рецепт Яблочно-вишневый крамбл с фото Ингридиенты 103Для тестамука100 гминдаль молотый50 гсливочное масло125 гсахар демерара35 гДля начинкияблоки гренни смит600 гвишня300 гсахар35 гКроме тогоовсяные хлопья быстрого приготовления2 ст. л.сливочное масло1 ч. л. Пошаговый способ приготовления Яблоки я брала местные сезонные. Очистить их от кожуры и сердцевины, нарезать четвертинками, затем — пластинами. Положить их в кастрюлю, добавить сахар, немного воды и готовить на маленьком огне несколько минут. Они должны стать чуть мягче, но сохранить форму. Духовку разогреть до 200°С. В миску просеять муку, добавить миндаль и холодное, порезанное кусочками масло. Размять вилкой до рассыпчатой смеси, всыпать коричневый сахар и тщательно перемешать. Влить 2-3 ст. л. холодной воды, продолжая перемешивать. Собрать тесто в шар, обернуть пищевой пленкой и убрать в морозильную камеру на 10 минут или в холодильник до того момента, когда будете готовы использовать его. Керамическую или стеклянную жаропрочную форму смазать маслом, выложить в нее яблоки. Можно готовить в индивидуальных формах. Сверху распределить вишню. На этом этапе можно добавить еще сахар по вкусу, любые специи, например, 0,5 ч. л. корицы или имбиря. Охлажденное тесто крупно раскрошить руками на фрукты, не придавливая кусочки. 0 Сверху посыпать овсяными хлопьями. 1 Выпекать около 30 минут до золотистого цвета и закипания фруктового сиропа. 2 Подавать слегка охлажденным со взбитыми сливками. Приятного чаепития! Взгляните на этот рецепт слойки со щавелем. Источник ДесертыШоколадные десертыДесертыДругие рецепты Конфеты «Кофейные зерна» (диетические)Шоколадный торт с клюквойКлубничный баварезе Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Яблочно-вишневый крамбл" - наш рецепт с пошаговыми фото.
