Жареные белые грибы

Жареные белые грибы - фото


Жареные белые грибы

Приготовление: 1 час

Порции: 4

Описание рецепта

Рецепт Жареные белые грибы с фото

Приготовленные по этому рецепту жареные белые грибы выходят невероятно вкусными. Кроме того, таким образом можно приготовить и другие грибочки, например подберезовики или маслята.

Ингредиенты

  • Грибы белые (свежие) - 1 кг,
  • Сливочное масло - 25 г,
  • Масло подсолнечное - 3 ст.л.,
  • Перец черный свежемолотый - ½ ч.л.,
  • Зелень - по вкусу,
  • Соль крупнозернистая.

Пошаговый способ приготовления

  1. Для того чтобы приготовить вкусные жареные белые грибы необходимо их промыть под проточной водой и как следует очистить. Нарезать грибочки большими, крупными кусочками. Необходимо учесть тот факт, что во время жарки грибы уменьшаться 3-4 раза в размере.
  2. На большой толстостенной сковороде разогреть растительное нерафинированное масло. Поместить грибочки в сковороду.
  3. Обжаривать с открытой крышкой до тех пор пока жидкость полностью не выпарится (в течении 30 минут). Периодически перемешивать, для того чтобы они не подгорели.
  4. Добавить сливочное масло в количестве указанном в рецепте, немного соли и свежемолотого перца. Перемешать.
  5. Обжарить постоянно перемешивая в течении 10 минут до образования аппетитной корочки.
  6. Подавать жареные белые грибы к столу с жареным картофелем, сметаной и мелко измельченной свежей зеленью.

Вам непременно понравится и этот рецепт .

Здоровое питание
Загрузка...
Секреты красоты и здоровья
Загрузка...
Загрузка...
Кулинарный сайт Prosto-Recept.com: как сделать "Жареные белые грибы" - наш рецепт с пошаговыми фото.