Запеканка из стручковой фасоли

Запеканка из стручковой фасоли - фото


Запеканка из стручковой фасоли

Приготовление: 1 час, 5 минут

Порции: 5

Описание рецепта

Рецепт Запеканка из стручковой фасоли с фото

Идеальный вариант для тех, кто любит вкусную еду, но не хочет тратить много времени на ее приготовление. Данное блюдо полезное, ароматное и сытное.
Подойдет как на каждый день, так и для особенного торжества. Ваши гости оценят ваши кулинарные способности и останутся довольными необычным вкусом подаваемого угощения.

Ингредиенты

  • Стручковая фасоль – 400 г
  • Лук – 1 шт.
  • Яйца – 2 шт.
  • Молоко – 120 мл
  • Укроп, зеленый лук, петрушка – по вкусу
  • Сыр – 150 г
  • Сливочное масло – 2 ст. ложки
  • Соль, перец – по вкусу
  • Растительное или оливковое масло – 2 ст. ложки

Пошаговый способ приготовления

  1. Стручки хорошо промыть проточной водой, обрезать концы ножницами или ножом.
  2. Порежьте овощ мелкими палочками по 3-4 сантиметра.
  3. Налить воду в кастрюлю и довести до кипения, погрузить фасоль и отваривать в течении нескольких минут.
  4. Промойте лук, снимите верхние слои и мелко порежьте ножом.
  5. Зелень сполосните под проточной водой и порубите.
  6. На разогретой сковороде вместе с растительным или оливковым маслом обжарить лук до золотистого цвета, добавьте стручки фасоли, укроп, петрушку и зеленый лук, посолите и поперчите по вкусу. Всю смесь потушите, постоянно перемешивая.
  7. В это время, взбейте яйца с молоком. Полученную смесь залейте в сковороду к овощам.
  8. Выключить огонь.
  9. Сыр натереть на крупной терке и посыпать сверху. Чем больше его будет, тем вкуснее и нежнее получится запеканка.
  10. Добавьте две ложки сливочного масла.
  11. Заранее разогрейте духовой шкаф до температуры 180 градусов.
  12. Отправьте запекаться блюдо в духовку до образования румяной корочки.
  13. Подавайте угощение теплым. Не забудьте про соус, он дополнит блюдо. Можно смещать сметану, кетчуп и чеснок. К запеканке подойдет и другой любой кисло-сладкий вкус.

Предлагаю посмотреть еще один рецепт блюда, готовить которое можно как к праздничному столу, так и на каждый день .

Здоровое питание
Загрузка...
Секреты красоты и здоровья
Загрузка...
Загрузка...
Кулинарный сайт Prosto-Recept.com: как сделать "Запеканка из стручковой фасоли" - наш рецепт с пошаговыми фото.