Запеченные овощи под сыром

Запеченные овощи под сыром - фото


Запеченные овощи под сыром

Приготовление: 40 минут

Порции: 4

Описание рецепта

Рецепт Запеченные овощи под сыром с фото

Запеченные под сыром овощи – отличное решение для воскресного или повседневного ужина в сочетании с бокалом сухого красного или белого вина. Не требует дополнения из рыбы или мяса. Блюдо вкусное и питательное.

Ингредиенты

  • помидор - 7шт,
  • сыр твердых сортов – 200г,
  • майонез или сметана – 150г,
  • шампиньоны – 300г,
  • баклажан – 2 шт,
  • лук репчатый-1шт,
  • зелень - по вкусу.

Пошаговый способ приготовления

  1. Овощи промыть, очистить. Нарезать кольцами лук.
  2. Смазать форму для запекания растительным маслом.
  3. Выложить лук = 1 слой. Немного посолить и поперчить.
  4. Мелко порезать промытые грибы. Выложить на противень =2 слой. Полить сметаной или майонезом.
  5. Очистить баклажаны от кожицы. Нарезать кружочками толщиной до 1 сантиметра. Выложить на грибы.
  6. Равномерно распределить майонез или сметану.
  7. Выложить баклажаны = 3 слой. Посолить и поперчить.
  8. Нарезать кружочками помидоры. Разложить, посолив и поперчив 4-й слой.
  9. Поставить на полчаса в разогретую духовку.
  10. Потереть на крупной терке сыр. Посыпать сыром овощи и поставить снова в духовку на четверть часа.
  11. Украсить мелко порезанной зеленью перед подачей на стол.
  12. Приятного аппетита!

Для самых требовательных гурманов непременно подойдет блюдо по этому рецепту .

Здоровое питание
Загрузка...
Секреты красоты и здоровья
Загрузка...
Загрузка...
Кулинарный сайт Prosto-Recept.com: как сделать "Запеченные овощи под сыром" - наш рецепт с пошаговыми фото.