Заготовка брокколи на зиму

Заготовка брокколи на зиму - фото


Заготовка брокколи на зиму

Приготовление: 25 минут

Порции: -

Описание рецепта

Рецепт Заготовка брокколи на зиму с фото

Брокколи ценят за ее полезность для человеческого организма. А ведь она содержит очень много питательных веществ. Но зимой могут возникнуть проблемы покупки свежей капусты, поэтому этим способом можно запастись продуктом на холодный период года.

Ингредиенты

  • Брокколи – 1 кг,
  • Вода – 1 л,
  • Соль – 50 гр,
  • Сахар – 30 гр,
  • Столовый уксус – 350 мл.

Пошаговый способ приготовления

  1. Свежую капусту нужно поместить в горячую воду на пять минут.
  2. После этого опустить в холодную на такое же количество времени.
  3. Затем брокколи уложить в банки и залить маринадом.
  4. Пастеризовать в течение 15 минут при температуре 85 - 90 градусов по Цельсию. Готово! Приятного аппетита!

Предлагаю вашему вниманию еще один рецепт .

Здоровое питание
Загрузка...
Секреты красоты и здоровья
Загрузка...
Загрузка...
Кулинарный сайт Prosto-Recept.com: как сделать "Заготовка брокколи на зиму" - наш рецепт с пошаговыми фото.