Ячменная каша

Ячменная каша - фото


Ячменная каша

Приготовление: 1 час

Порции: 2

Описание рецепта

Рецепт Ячменная каша с фото

Последнее время все большей популярности набирает здоровое питание, в рационе которого не обойтись без различных круп. Ячменная каша является источником множества витаминов и минеральных веществ. Приготовление такой каши не займет много времени и станет отличным завтраком для всей семьи.

Ингредиенты

  • Ячменная крупа – 100 г,
  • Вода очищенная – 200 г,
  • Молоко или сливки – по вкусу,
  • Соль, сахар – по вкусу.

Пошаговый способ приготовления

  1. Ячменную крупу необходимо промыть, залить горячей водой и оставить на ночь. На утро она должна немного увеличиться в размерах и стать мягче.
  2. В кастрюлю добавить еще небольшое количество воды, таким образом, чтобы ее было в два раза больше чем крупы и поставить на огонь вариться. Время варки крупы на слабом огне – 1 час. Ее необходимо время от времени перемешивать, посолить.
  3. После того как жидкость выкипит, а крупа еще не приобретет необходимой мягкой консистенции добавить молоко, сливки или воду и варить еще в течении 5-10 минут.
  4. Выключить плиту, укутать кастрюлю полотенцем и дать настояться каше 15-20 минут. По желанию добавить сливочное масло.

Для приема гостей отлично подойдет блюдо и по этому рецепту .

Здоровое питание
Загрузка...
Секреты красоты и здоровья
Загрузка...
Загрузка...
Кулинарный сайт Prosto-Recept.com: как сделать "Ячменная каша" - наш рецепт с пошаговыми фото.