Яблочная галета постная

Яблочная галета постная - фото


Яблочная галета постная

Приготовление: 1 час, 22 минуты

Порции: 1

Описание рецепта

Рецепт Яблочная галета постная с фото

Яблочная галета – это идеальный десерт для тех, кто соблюдает пост и просто следит за своей фигурой. Этот десерт по достоинству оценят ваши домашние.

Ингредиенты

  • мука пшеничная – 450 г,
  • разрыхлитель – 5 г,
  • растительное масло – 100 мл,
  • вода - 100 мл,
  • яблоко – 6 – 7 штук,
  • корица – 2,5 г,
  • коричневый тростниковый сахар – 100 г,
  • лимонная цедра – 2,5 г,
  • лимонный сок – 5 г.

Пошаговый способ приготовления

  1. В сухую емкость просеять пшеничную муку, добавить соль и разрыхлитель. Перемешать.
  2. В небольшую кастрюлю наливаем воду и доводим до кипения, снять с плиты и добавить в воду растительное масло.
  3. Перемешиваем и выливаем масляную воду в глубокую миску. После чего в нее нужно помешивая добавить муку, смешанную с солью и разрыхлителем.
  4. Размешать ложкой смесь и замесить тесто руками. Сформировать из теста шар, поместить в чашу, накрыть полотенцем и дать постоять минут 20.
  5. Духовку разогреть до 200 градусов, предварительно застелив противень бумагой для запекания.
  6. Яблоки нарезать на тонкие дольки и добавить лимонный сок и цедру, корицу и тростниковый сахар. Перемешать смесь с яблочными дольками.
  7. Достать тесто, на стол положить 1 слой пищевой пленки, сверху тесто присыпать мукой, затем еще один слой пленки. Так будет удобнее раскатать тесто тонким слоем, около 5 миллиметров по краям и 1 сантиметр посередине.
  8. Выложить тесто на противень, выровнять края.
  9. На середину выложить подготовленные яблоки, подогнуть края теста, сформировать корзинку.
  10. Добавить к яблокам сверху 1 столовую ложку растительного масла, кондитерской кистью, смазать маслом тесто.
  11. Небольшим куском фольги накрыть яблоки посередине избегая краев, так яблоки в центре пропекутся, а тесто по краям покроется хрустящей корочкой.
  12. Выпекать галету в течение 30 минут, после этого снять фольгу и минут 10 подержать в духовке до готовности.
  13. Яблочная галета отлично подойдет, чтобы отметить Яблочный Спас без вреда для фигуры.

Если вам понравилось это блюдо, рекомендую приготовить еще один шедевр по этому рецепту .

Здоровое питание
Загрузка...
Секреты красоты и здоровья
Загрузка...
Загрузка...
Кулинарный сайт Prosto-Recept.com: как сделать "Яблочная галета постная" - наш рецепт с пошаговыми фото.