Винегрет с фасолью

Винегрет с фасолью - фото


Винегрет с фасолью

Приготовление: 30 минут

Порции: 5

Описание рецепта

Рецепт Винегрет с фасолью с фото

Винегретом в наше время многие люди почему-то пренебрегают, но только появится он на столе, так сразу же начинают его лопать, и наслаждаться вкусовыми качествами. Салат винегрет в первую очередь относится к холодным закускам, но как только мы добавляем туда фасоль, его непременно можно отнести и к второму сытному, постному и полезному для желудка блюду.

Ингредиенты

  • варенный картофель – 3 шт.;
  • морковь варенная – 2 шт.;
  • варенная свекла – 3 шт.;
  • соленые огурцы – 5-6 шт.;
  • варенная фасоль – 150-200 г;
  • квашенная капуста -100-150 г;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • петрушка, укроп, соль, перец, растительное масло – по вкусу.

Пошаговый способ приготовления

  1. С самого начала начинаем отваривать все овощи.
  2. После того, как овощи сварились и охладились, очищаем их и нарезаем мелкими кубиками.
  3. Выкладываем все нарезанные овощи в глубокую миску и перемешиваем их. Составляющее в миске приобретет красноватую раскраску благодаря сваренной свекле.
  4. Теперь перейдем к свежим составляющим салата – лук и зелень. Мелко нарезаем зелень , лук, петрушку и укроп. Но только с луком нужно быть осторожней, не нужно резать слишком мелко, что бы он не пустил сок.
  5. Перемешиваем все, добавляем отварную фасоль.
  6. Режем на кубики огурцы, немного перчим, солим, лучше потом еще добавить соль или перец, если будет мало, чем потом есть пересоленное. Все тщательно размешиваем и добавляем квашенную капусту.
  7. Поливаем растительным маслом и хорошо перемешиваем, чтобы салат смог хорошо пропитаться и выкладываем готовый салат в салатницу.
  8. Такой вид салата винегрета можно подавать к столу как самостоятельное блюдо, или вместе с отварным мясом, это уже как вы предпочитаете.

Предлагаю посмотреть на другой рецепт .

Здоровое питание
Загрузка...
Секреты красоты и здоровья
Загрузка...
Загрузка...
Кулинарный сайт Prosto-Recept.com: как сделать "Винегрет с фасолью" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Добавить комментарий