Варенье вишнево-яблочное с миндалем

Варенье вишнево-яблочное с миндалем - фото


Варенье вишнево-яблочное с миндалем

Приготовление: 1 час

Описание рецепта

Рецепт Варенье вишнево-яблочное с миндалем с фото

Такое варенье "согреет" Вас холодным зимним вечером.

Ингредиенты

  • сахарный песок - 1 кг,
  • яблоки - 500 г,
  • вишня без косточек - 500 г,
  • миндаль - 50 г,
  • сок лимона - 2 шт.

Пошаговый способ приготовления

  1. Промыть и высушить вишню, засыпать сахаром и оставить примерно на сутки, для выделения сока. Готовить варенье можно и на жидком меде, который следует брать в тех же пропорциях, что и сахар.
  2. Очистить яблоки от кожуры, вырезать из них семена и потереть на терке мякоть яблока.
  3. Соединить кашицу с вишней и добавить сок лимона, все перемешать и поставить на огонь.
  4. Довести до кипения и поварить на самом сильном огне еще 4 минуты, постоянно помешивая.
  5. Готовность определяется по следующим признакам: если налитая на блюдце капля сиропа, и при этом уже остывшая, не растекается, а сохраняет свою полученную форму, то варенье можно считать готовым. Или же другой способ, если в готовом варенье ягоды или фрукты не всплывают,а равномерно распределены по сиропу, то пора снимать с огня.
  6. Обжарить миндаль на сухой сковороде и положить в готовое варенье.
  7. Всю смесь сразу разложите по стерилизованным банкам и закатайте. Хранить варение лучше всего в герметично закрытых банках. Приятного аппетита!

Предлагаю посмотреть на другой рецепт .

Здоровое питание
Загрузка...
Секреты красоты и здоровья
Загрузка...
Загрузка...
Кулинарный сайт Prosto-Recept.com: как сделать "Варенье вишнево-яблочное с миндалем" - наш рецепт с пошаговыми фото.