Вареная рыба под маринадом

Вареная рыба под маринадом - фото


Вареная рыба под маринадом

Приготовление: 1 час

Порции: 5

Описание рецепта

Рецепт Вареная рыба под маринадом с фото

Вареная рыба очень полезна по своим свойствам, ведь в ней сохраняются все важные для организма элементы. Маринад делает рыбу очень вкусной и нежной. Такое блюдо подойдет к любому праздничному застолью, а так же может стать повседневным ужином. Такой ужин удивит и порадует ваших родных.

Ингредиенты

  • Морская рыба – 500 грамм,
  • Лук – 3 шт,
  • Морковь – 2 шт,
  • Томатная паста – 400 гр,
  • Кетчуп – 2 ст. ложки,
  • Лавровый лист – 2 шт,
  • Растительное масло.

Пошаговый способ приготовления

  1. Рыбу необходимо почистить и порезать на куски.
  2. Кусочки рыбы положить в кастрюлю с кипящей водой, добавив лавровый лист и немного соли.
  3. Когда рыба сварится, нужно ее остудить до комнатной температуры и очистить от костей и кожи, порезав на маленькие кусочки.
  4. Почистить лук и морковь. Порезать лук небольшими кубиками, а морковь натереть на терке.
  5. В разогретый на огне сотейник налить немного растительного масла. Когда масло разогреется, бросить лук, а затем натертую морковь.
  6. Посолить содержимое сотейника, поперчить. Накрыть его крышкой и убавить огонь.
  7. Тушить примерно 15 минут, иногда помешивая.
  8. Добавить томатную пасту и кетчуп, готовить примерно 10 минут, после чего остудить получившийся соус.
  9. В салатницу рыба и маринад выкладывается слоями (последним слоем должен быть соус), один за другим и оставляется на ночь в холодильнике.
  10. На следующий день блюдо будет пропитанным и восхитительно вкусным. Приятного аппетита!

Смотрите еще один рецепт оригинальной закуски к праздничному столу .

Здоровое питание
Загрузка...
Секреты красоты и здоровья
Загрузка...
Загрузка...
Кулинарный сайт Prosto-Recept.com: как сделать "Вареная рыба под маринадом" - наш рецепт с пошаговыми фото.