Улитки с корицей

Улитки с корицей


Приготовление:
45 минут
Порции:
6
Описание рецепта

Рецепт Улитки с корицей с фото

Всеми любимые булочки с корицей легко и просто можно приготовить и дома. По желанию можно добавить орехов или изюма.

Ингридиенты
  • куриный яйца - 3 штуки,
  • молоко (любой жирности) - 200 мл,
  • пшеничная мука - 3 стакана,
  • сахар - 1 стакан,
  • молотая корица - 10 г.,
  • растительное масло - 2 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Берем муку, просеиваем через сито, потом в ней делаем ямку, в которую вбиваем два яйца (третье яйцо разбиваем отдельно, отделяя желток от белка, желток добавляем в муку), добавляем потихоньку сахар, можно соды добавить щепотку и замешиваем тесто, добавляя теплое молочко. Масса по консистенции должна быть плотной.Теперь раскатываем тесто примерно 5-7 мм толщиной.Добавляем на раскатанное тесто масло растительное, распределяем равномерно. Оставшуюся корицу и сахар смешиваем и тоже размазываем по тесту, после чего сворачиваем в рулет. Нарезаем примерно 1,5-2 сантиметра толщиной.Противень смажьте сливочным или растительным маслом, по вкусу, кому что больше нравиться, выложите, так называемые улитки, смажьте сверху оставшимся белком, можно сверху посыпать сахаром, если хотите еще слаще.Выпекать в духовке 30 минут при температуре 180 градусов. Золотистая корочка подскажет о готовности.

Если вам понравилось это блюдо, рекомендую приготовить еще один шедевр по этому рецепту .

Здоровое питание
Загрузка...
Секреты красоты и здоровья
Загрузка...
Загрузка...
Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Улитки с корицей" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
  • Елена
    Автор: Елена http://Ffgg Добавлено Август 27, 2017 в 11:20

    Улитки получились не вкусные, тесто жесткое, как печенье. Покупаю в кафе обалденные булки. Хотелось сотворить что то похожее, но увы.тесто подвело, хотя все по оецепту делала. Видимо для них нужно слоеное или дрожжевое тесто.

    Ответить
Добавить Комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*