Смажені білі гриби

Смажені білі гриби


Готування:
1 годин
Порції:
4
Опис рецепту

Рецепт Смажені білі гриби с фото

Приготовані за цим рецептом смажені білі гриби виходять неймовірно смачними. Крім того, таким чином можна приготувати і інші грибочки, наприклад підберезники або маслюки.

Інгрідієнти
  • Гриби білі (свіжі) - 1 кг,
  • Вершкове масло - 25 г,
  • Олія соняшникова - 3 ст.л.,
  • Перець чорний мелений - ½ ч.л.,
  • Зелень - за смаком,
  • Сіль грубозерниста.
Покроковий спосіб приготування
  1. Для того щоб приготувати сма b50 чні смажені білі гриби необхідно їх промити під проточною водою і як слід очистити. Нарізати грибочки великими шматочками. Необхідно врахувати той факт, що під час смаження гриби зменшуватися 3-4 рази в розмірі.
  2. На великій сковороді з товстими стінками розігріти рослинну нерафіновану олію. Помістити грибочки в сковороду.
  3. Обсмажувати з відкритою кришкою до тих пір поки рідина повністю не випарується (протягом 30 хвилин). Періодично перемішувати, для того щоб вони не підгоріли.
  4. Додати вершкове масло в кількості зазначеному в рецепті, трохи солі і свежемолотого перцю. Перемішати.
  5. Обсмажити постійно перемішуючи протягом 10 хвилин до утворення апетитною скоринки. Подавати смажені білі гриби до столу зі смаженою картоплею, сметаною і дрібно подрібненої свіжою зеленню.

Вам непременно понравится и этот рецепт .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Смажені білі гриби" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*