Готування:
1 годин
Порції:
3
Опис рецепту
Неймовірно корисна, низькокалорійна ячна каша на воді порадує Вас смачним поєднанням з м'ясними продуктами і стане регулярним гарніром на обідньому столі. Адже саме ячка зберігає в собі всі корисні властивості ячменю і готується в кілька разів швидше перлової каші.
Інгрідієнти
- Крупа ячна - 1 стакан,
- Вода очищена - 3 склянки,
- Рослинна олія - 1/3 склянки,
- Сіль за смаком.
Покроковий спосіб приготування
- Ячну крупу промити тричі, позбавитися від зайвої рідини за допомогою друшляка і обсушити на сковороді.
- Для приготування ячної каші необхідно підготувати каструлю з товстим дном об'ємом 3 літри. На дно налити невелику кількість соняшникової олії і поставити на вогонь з невеликою інтенсивністю нагріватися.
- У каструлю з нагрітою олією перекласти промиту ячну крупу, інтенсивно перемішувати до тих пір, поки крупа не вбере в себе масло.
- Тим же посудом, яким Ви відміряли крупу відміряти 3 склянки води і влити їх в каструлю. Збільшити інтенсивність конфорки до максимальної і дати каші закипіти.
- Накрити кришкою, зменшити вогонь і періодично помішуючи варити протягом 35 хвилин.
- Після закінчення часу кашу зняти з вогню, укутати рушником і дати настоятися протягом 15-20 хвилин.
Если вы хотите порадовать своих родных вкусным блюдом, посмотрите еще один рецепт рецепт ячмінного віскі.