Готування:
1 годин
Порції:
3-4
Опис рецепту
Морська капуста є дуже корисною. У ній високий вміст йоду. Суп з капусти морської з вареними яйцями і зеленим горошком за смаком і виглядом нагадує борщ зелений. Цей суп дуже смачний і ароматний.
Інгрідієнти
- Рослинна олія - 3 ложки столові,
- Перець (мелений чорний) (за своїм смаком),
- Сіль (за своїм смаком),
- Зелень (свіжа),
- Горошок консервований - 1 банка,
- Яйця курячі - 4 шт.,
- Морквина - 1 шт.,
- Цибулина - 1 шт.,
- Картопля - 3 шт.,
- Морська капуста - 250 гр.
Покроковий спосіб приготування
- Підготуйте інгредієнти: вимийте і висушіть овочі. Відкрийте горошок і капусту морську.
- Закип'ятіть 2 літри овочевого або рибного бульйону або ж воду, в каструлю опустіть очищену, а також нарізану картоплю.
- Наріжте цибулю, після цього спассеруйте в маслі.
- До цибулі додайте подрібнену моркву.
- Овочі висипте в каструлю.
- Додайте капусту морську і горошок зелений.
- Запра 16a0 вте суп вареними (подрібненими) яйцями.
- Додайте зелень, посоліть і поперчіть.
- Варіть ще 2-3 хв. На повільному вогні і під кришкою.
- Розлийте суп по тарілках, покладіть в кожну тарілку по половині яйця (вареного).
- Подайте зі сметаною.
К вашему столу предлагаю и такое блюдо, которое вы можете приготовить по рецепту салат з морської капусти.
