Готування:
35 хвилин
Порції:
6
Опис рецепту
Вкусный, полезный и необычный суп, порадует многих любителей хорошенько поесть.
Інгрідієнти
- Консервы горбуши - 250 г,
- Почищенная картошка - 300 г,
- Почищенная луковица - 100 г,
- Сладкий красный перец - 1 шт,
- Сладкий зелёный перец - 1 шт,
- Почищенная морковь - 50 г,
- Лавровый лист - 2 шт.,
- Зелень - по вкусу,
- Масло для жарки,
- Соль,
- Перец.
Покроковий спосіб приготування
- Лук измельчить и высыпать на сковороду с раскалённым маслом.
- Потереть морковь и добавить к луку. Дать протушиться.
- Перцы почистить и порезать на кубики. Высыпать к луку и моркови.
- Посолить, поперчить и тушить 5 минут.
- Закипятить в кастрюле литр воды.
- Нарезать картофель кубиками. Высыпать его в кипящую воду и варить 5 минут.
- Добавить к картофелю тушёные овощи и консервированную горбушу, отварить 10-15 минут.
- В суп засыпать мелко нарезанную зелень и два небольших лавровых листа, варить ещё 5 минут.
Предлагаю вашему вниманию еще один рецепт котлеты из консервов рыбных.
