Салат зі спаржею та морквою

Салат зі спаржею та морквою


Готування:
25 хвилин
Порції:
3
Опис рецепту

Рецепт Салат зі спаржею та морквою с фото

Інгрідієнти
  • Спаржа суха - 200 г
  • Морква - 1 шт.
  • Цибуля ріпчаста - 2 шт.
  • Майонез - за смаком
  • Сіль за смаком
  • Перець червоний мелений - за смаком
Покроковий спосіб приготування
  1. Сушені палички потрібно насипати в ємність і залити теплою водою. Після трьох годин вони мають розм'якнути і посветлеть.
  2. Дрібно наріжте ножем пів-цибулини, і, попередньо обдавши окропом, опустіть в 9-ти відсотковий оцет приблизно на 8 хвилин.
  3. Морква потрібно натерти на крупній тертці і змішати з подрібненим залишилися цибулею.
  4. Нагрійте сковороду і викладіть на неї отриману суміш з овочів. Помішуючи, обсмажте з рослинним маслом на слабкому вогні до золотистого кольору.
  5. Спаржу добре промийте і відіжміть. Максимально позбудьтеся від води, інакше смак страви може бути зіпсований. Наріжте її маленькими шматочками. Отриману масу добре посоліть і поперчіть.
  6. Змішайте обсмажену з цибулею моркву і сою. Додайте майонез, і все добре перемішайте.
  7. Дайте салату трохи часу настоятися і подавайте на стіл. Смачного!

Смотрите еще один рецепт оригинальной закуски к праздничному столу .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Салат зі спаржею та морквою" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*