Салат з шинкою і грушею

Салат з шинкою і грушею


Готування:
20 хвилин
Порції:
2
Опис рецепту

Рецепт Салат з шинкою і грушею с фото

Пропонуємо вам рецепт фруктово-м'ясного салату з шинкою і грушею. Заправити салат можна не тільки оливковою олією, а й соусом песто, соєвим соусом, бальзаміком, пряним маслом.
Інгрідієнти
  • Велика груша – 1 шт.,
  • Куряча шинка – 100 г,
  • Листя зеленого салату – 1/2 пучка,
  • Лимонний сік – 1,5 ст. ложки,
  • ріпчаста цибулина – 1 шт.,
  • Волоські горіхи – 2 шт.,
  • Сіль кухонна,
  • Перець чорний молотий,
  • Оливкова олія – ​​2 ст. ложки.
Покроковий спосіб приготування
  1. Грушу промити під проточною водою і обсушити за допомогою паперового рушника. Далі очистити її від шкірки, розрізати навпіл і вилучити серцевину. Нарізати невеликими кубиками і скропити м’якоть лимонним соком. Грушу необхідно вибирати соковиту, але не занадто м’яку або тверду, щоб вона не перетворилася в кашу або щоб не була зелена.
  2. Курячу шинку нарізати кільцями, а потім кубиками середнього розміру.
  3. Ріпчасту цибулину очистити від лушпиння, розрізати навпіл і нашаткувати соломкою, потім побризкати соком лимона. Також можна замаринувати цибулю заздалегідь в столовому оцті і кип’яченій воді (співвідношення 1: 1). Лука в салаті не повинно бути багато, тому буде достатньо і половини цибулини.
  4. Листя зеленого салату спочатку промити, а потім обсушити рушником. Потім викласти їх на блюдо для подачі, якщо вони великі, то трохи порвати руками.
  5. Зверху на салатні листя викласти грушу в лимонному соці.
  6. Потім викласти курячу шинку, посипати маринованою цибулею.
  7. Додати кухонну сіль і чорний мелений перець.
  8. Волоські горіхи подрібнити до однорідних маленьких шматочків, але не в порошок.
  9. Заправити готовий салат оливковою олією і зверху посипати подрібненими волоськими горіхами.
  10. Салат з шинкою і грушею готовий і його можна подавати до столу.
  11. Смачного!

Отличным выбором кулинарного шедевра к праздничному столу станет такое блюдо .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Салат з шинкою і грушею" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*